第159章 麻辣兔头【求月票】（3/5）

转了一圈，于可可也没找到想吃的东西，倒是李浩，又采购了不少零食。

徐拙看了一眼李浩提着的零食，冲于可可问道：“要不，你吃点零食算了，这么晚了，吃多了对胃不好。”

于可可自然没有意见，她在路边买了几样甜品，就跟着徐拙打车回酒店了。

在前台重新登记一间房之后，三人上楼。

来到徐拙的房间，于可可坐在沙发上开始挑选她想吃的零食。

徐拙则是和李浩一人拿着一个兔头开始啃。

李浩一边吃一边问徐拙：“徐老板，这兔头咱也能做吧？羊蹄咱都能做好，这味道跟羊蹄差不多啊，都是麻辣味儿的……”

徐拙笑笑：“还是算了吧，中原人没有吃兔头的习惯，倒是鸭头很受欢迎。不过店里有羊蹄就够了，这玩意儿就是尝个鲜，种类多了反而不好。”

一般饭店里的卤味也就一两样，这玩意儿不需要多，只需要做得好吃地道就行了。

不然种类多了，跟卤肉店还有什么区别？

当然了，等做到川味小馆或者徐家酒楼那种地步的时候，卤味的品类可以多点。

因为那时候这些卤味在菜单上有个专门的分类，叫冷荤。

吃兔头跟鸭头有点相似，都是等到最后吃脑花。

徐拙啃完脸颊肉，吃掉兔眼，然后掀开兔头的盖骨，一小坨被红油浸润的脑花就出现在了眼前。