第372章 人间美味秃黄油【求月票】（4/5）

这可是顶级美味秃黄油，就算吃不到也得站在一边见证一下美味的诞生。

“你不是过敏吗？这厨房满是螃蟹的味道，别等会儿你的呼吸道出现过敏症状。”老爷子看到凑过来的冯卫国，忍不住打趣起来。

虽然做秃黄油的步骤，他在脑子里模拟了八百遍，但是真正东起手来，老爷子依然有点紧张。

所以今天做秃黄油，他甚至都没让于可可录制，省得哪个步骤做得不对，被于培庸看出来。

冯卫国一脸陶醉的站在灶台旁边：“这味道真好，怪不得那么贵呢，弄一碗放屋子，比什么香水儿都吸引人。”

徐拙无奈的白了他一眼，想吃就说想吃，扯香水儿做什么？

谁家真要摆一碗秃黄油当香水儿用，那可真二笔到家了。

熬秃黄油的时候，不能把蟹黄拍碎，只要轻轻翻动就行。

通过小火慢炒，把蟹黄和蟹膏中的水分炒出来，这样味道会更加浓郁。

十来分钟后，原本半固态的蟹膏蟹黄，在锅里变得油香黄亮，发出阵阵无以言表的香气。

这味道真是馋人。

老爷子吞了一下口水，拿着勺子从酒坛里舀出一勺花雕酒倒进了锅里。

滋啦一声，一股蟹香夹杂着酒香的味道就飘然而出。

根据锅里秃黄油的分量，老爷子一共往锅里加了四大勺花雕酒。

接着又加入了食盐，继续翻炒。