第382章 松仁玉米【求月票】(3/5)
说完后,于可可还没反应过来,于培庸就到了两人身边。
“做了一份松仁玉米,给他们分了一半,我见厨房有做好的手擀面,就给你煮了碗热汤面。”
说完,他把这碗热汤面和大半盘松仁玉米放在桌子上,让徐拙尝尝味道。
然后坐在了小丫头身边。
“小拙说得对,别光挂着玩儿,好好学习。要是你拿不到毕业证,就得回家乖乖跟我学厨艺。”
这倒难不倒小丫头:“到时候我办个假证,反正你们看不出来。”
于培庸宠溺的揉了揉她的脑袋:“你爸真是把你给惯坏了。”
徐拙插不上话,只能低头吃于培庸做的松仁玉米。
松仁玉米是一道很有意思的菜,鲁菜、淮扬菜、东北菜以及其他地方的菜系,都有这道菜的身影。
虽然口味差不多,但是各菜系的做法却有区别。
鲁菜里面,用的配料是青豆和胡萝卜,淮扬菜中,用的是去皮的黄瓜丁,而东北人更喜欢往里面切不辣的柿椒碎。
不过不管用什么配料,主要是增加一个爽脆的口感。
因为玉米味甜,松仁很香,正好用一些脆嫩爽口的蔬菜丁中和一下,这样更能突出甜味和香味。
徐拙拿着勺子舀了一勺,送进嘴里,顿时一股玉米特有的甜味和香味儿就在口腔中弥漫开来。
轻轻一嚼,黄瓜的脆嫩,玉米的鲜甜,以及松仁的醇香,让原本还有些昏沉的徐拙,顿时瞪大了眼睛。
我的天!
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