第85章 小丫头开心了（3/5）

有了醉仙春的成功先例，他们对于这个法子也是充满了信心！

“郎君放心，我们一定尽快弄出白糖来！”张大年和卜瑛都保证道。

张季却是笑着摆摆手道：“不用着急，这东西也不是什么急用的。慢慢试，找出最合适的配比，不着急的。”

自家郎君说不着急，张大年和卜瑛却不能真的不着急。

张季交代过后，他们便一边继续熬煮蔗汁，一边两人偷偷的实验。

终于，用了五天时间，他们终于得到了满意的白糖！

张季再一次来到了庄子上，亲眼看着张大年夫妻二人操作了一遍。

当张季捧起一小把白糖的时候，不由心中欢喜！

虽然这些白糖还无法做到像后世白砂糖那般颗粒晶莹，但是这绝对是真正的白糖了！

有了白糖，那很多东西就会应运而生！

比如说，糕点！

没错，就是糕点！这可是小丫头除了饴糖之外最爱吃的东西了。

只不过，此时的糕点，多用蜂蜜和饴糖来作为甜味剂。而且在制作上也是很简单，没什么花样，实在是单调的很。

张季夸赞完了张大年和卜瑛，就带着一小袋子白糖回了长安城。

醉仙居的后堂里，张季先是看了看早就砌好了的烤炉。这本来是打算做挂炉烤鸭用的，不过，现在就先给自家妹子做这世上的第一份蛋糕吧！

张季前世曾经给自己的女儿做过很多次蛋糕。虽然后来女儿去了国外不再相见，可这做蛋糕的手艺却是深深刻在了他的脑海里。

取十个鸡蛋，蛋黄、蛋清分离。

在蛋黄里放入牛乳，豆油、细麦粉，和刚刚拿回来的白糖。搅拌均匀。