第二十五章 韭饼(2/5)
“不对,姐,咱家好像一年也吃不上回白面呀!”
江思思听着她在耳边唠唠叨叨的,也不答话,嘴角却不由自主的越咧越大。
“行了,揉的差不多就行了,”江思思接过江婷婷揉好的面团,白面醒来之后又弹又软,江思思把面团搓成胳膊粗的长条,用刀切成一小段一小段。
往上又撒了层面粉,防止它们粘到一起,“把它们和擀饺子皮一样擀开就行了,别擀太薄,擀完剩下我来收拾就行了。”
说完,江思思蹲下去往灶里添了块大柴火,往院里叫了一声,“阿华!进来把水舀到暖壶里!”
“哎来了!”
“姐?”不一会儿,江卫华甩着手上的水珠进来了,江思思递给他一块儿抹布让他擦擦手,“把手一擦,上里屋拿暖壶把锅里烧的水舀出来,剩下的直接舀盆里,一会儿洗个手洗个脸的也不凉!”
江卫华答应一声,没多说话,直接进里屋拿了暖壶就干了起来。不得不说,其实家里兄弟姐妹多还是有好处的,有什么事直接让他们干就行了。
这样想着,江思思从放调料的那个竹子架里拿出头蒜,剥了一头,把那些皮扔灶里直接烧了,看江婷婷擀了个差不多,这才又洗了洗手,开始包起韭饼。
一旁的江卫星和江婷婷看着江思思一手拿皮,一手用筷子夹了满满的一筷子馅放面皮上,又是鸡蛋又是韭菜,一看就好吃的要命,手再一张一合一个漂亮的带着花边的韭饼就完成了。
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