第六十四章(2/5)
又一口,嗯,这樱桃酱空口吃或者和自己烤得面包一起吃,味道还是不错的,就是和月饼混到一起有些……饼皮是偏甜的里面的酱是微咸的,又甜又咸,恶~还是不要了。而且里面的酱还是不要太碎。
这样的话那新的水果酱就不能放盐了而且就切成小块就行了,不能切碎,这是二点。
花絮脑海里的小本本已经写了两个改正点,然后又拿起一个红豆沙的月饼,月饼皮是一起和的,这个月饼皮和水果的那个一样,就是这个豆沙不错,绵而不沙,甜而不腻,很不错,这豆沙是一种。
花絮点了点头然后又拿起唯一的一个冰皮月饼,蛋黄的色泽金黄味道也适中,而且这个饼皮也不错。
花絮自己在心里给自己做的月饼评价了一番,然后抬头看着几人道:“你们觉得怎么样,那里还需要改正?”
徐管事看了几人一眼然后开口了:“那我先说吧,我觉得这月饼皮有些干,应该和的软一点,吃着就不会掉渣了。对了大小姐这个月饼叫什么名字?”徐管事左手举着一个广式月饼说道。顿了顿又指着右手的一个冰皮月饼继续说:“冰皮月饼的皮很酥,不掉渣,但是我尝着有些偏甜。”
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