第十八章：“偶遇”（4/5）

“好！”苏亦堇转身又对老伯说：“老伯，五个锅盔灌，两个椒盐锅盔，两个红糖锅盔。”

“好嘞！椒盐的有现成的，但红糖的得现做，几位稍等哈！”

说完，老伯就揪下两坨面团，用擀面杖擀成长条，抹上一层油酥，卷起，再擀成长条。

最后往里各加了一勺熬化的红糖浆，卷起，两头沾上芝麻后擀成巴掌大的两个圆饼。

擀好后，老伯就把两个面饼放在一旁炉子上的铁板上面。

烙至两面微黄后掀开铁板，放入炉子内壁。

趁着这段时间，老伯开始做锅盔灌。

他掀开桌上的纱布，露出一大块凉粉。

从一边拿出五个小碗，用刮子刮了五碗凉粉丝，加入各种调料翻拌均匀。

又从一边的筲箕里拿出五个椒盐锅盔，锅盔烤熟后是空心的，用小刀从边上划开，然后将凉粉倒进去就好了。