4：西凤酒与富人思维（2/5）

老王：我只是拿过来给你看看，这瓶酒三千多，你咋打开了？

三胖笑道：记账吧，记账吧。我这不准备菜了吗，这羊头肉花我四千八呢。

老王嘿嘿一笑：还是你的贵，别跟我计较，倒上，倒上。

三胖看着贱兮兮的老王：说说，凤香型就有什么不一样？让我喝个明白。

老王端起酒杯跟三胖碰了一下:凤香型酒特点是，闻着香醇，入口立即有香气往脑袋上顶的感觉，酸、甜、苦、辣和香五种味道协调，回味甘甜。如果有任何一种味道变得突出，就说明不是好酒，来，尝尝。

说完两人抿了一口，第一口酒的量，要足以在口腔里达到舌头每个感官都能沾到酒为最好，咽下后等待回味。几秒种后感觉有没有回甜。此时的西凤酒已经在两人胃里，几秒钟后，两人频频点头。

三胖：回甜了，有感觉。

老王笑：其实西凤酒最有意思的地方就是它的酒海，说白了就是装酒的容器。以前西凤酒在出厂前都是存在酒海，最大的酒海能装六吨白酒。

三胖：酒海是什么做的？

老王：这就是酒海最有意思的地方，酒海是用荆条编成的，内壁糊上一种纸，再涂上猪血之类的，最后用蛋清、蜂蜡、熟的菜籽油之类的按比例配成涂料，晒干。酒海的好处是，成本低，存量大，最主要的是酒消耗少，而且可以使酒醇化、酯化，防渗漏性强，适用于长期存酒。西凤酒的酒香跟这个酒海关系很大。

三胖端起杯：尝尝酒海的味道。