第十个故事51(1/5)
国庆节之前是中秋节,乔良带着礼物回老家陪父母过的节。乔妈给做了好几个菜,当然只要儿子在家吃饭,她都不会用葱蒜,平常她和乔爸也吃得少,她发现自己比以前平和冷静多了不会动不动想发脾气。
乔良给乔妈买了个小烤箱,还从网上找了配方学做纯素月饼,香酥的外皮加上豆沙枣泥馅料,今年贡月亮就用这个。
乔敏的学校在外省,三天假期基本都花在路上,在家的时间不多,基本都用在玩烘焙上了。
“原来月饼也不难做嘛。”油酥面包上馅一压烤一会就好了,“我都很久没吃面包蛋糕那些东西了,今天咱们自己做个无蛋无奶的怎么样?”
“好啊,我研究下配方。”乔良上网查配方研究面粉油水的比例。
兄妹俩捣鼓了半天还真做出了一盘素蛋糕,就是卖相差了点。乔敏迫不及待不等晾凉就切了一块吃,“好好吃啊!虽然没有买的宣软但是已经超乎预料了!”终于在戒了蛋奶肉之后又吃到香甜美味的糕点了!可惜丽丽没回来吃不到,说是要趁着节日多挣点钱,只能等国庆见了。
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