第五十五章:做辣白菜(2/5)
她前世喜欢吃韩食,泡菜自然是必不可少的。于是,便照着记忆中的做法开始准备。
几个孩子见她忙碌,也不出门玩了,纷纷跑来帮忙李淼淼自然不会拒绝。第一天操作比较简单,只需用盐腌制好就行了。她只留了三颗大白菜寻常吃,其他的都腌制上了。
“姐姐,这白菜用盐腌会好吃吗?”磊磊看她弄了那么多大白菜,不禁有些发愁,不会以后天天都要吃这些吧。
看着几张小脸都带着些忧愁,李淼淼不禁失笑,这是一张张小嘴养叼了,嫌弃大白菜了。
“到时候你们就知道了,姐姐保证你们吃的停不下来。”
见她故意卖关子,几个孩子都围着她要一探究竟,奈何李淼淼无论如何都不肯再透漏,只得作罢。
第二天,把准备好的调料一遍遍往白菜上抹匀,由于没有手套,几个孩子都被辣的小手通红,索性也没有很多,李淼淼便把他们赶到一边自己来。
忙碌了两个多时辰,终于全部弄好,装进坛子里密封,足足有五个坛子之多,李淼淼不禁觉得自己太贪心了些,这要吃到猴年马月啊。
等了两天,终是忍不住打开了一个坛子,捞出一些放进嘴里,李淼淼不禁口生津液,就是这个味道,虽然还没完全入味,但已足够吸引人了。
晚上一上桌,自然是受到了三个孩子的喜爱,尤其是妍妍,吃的小嘴通红,吐着舌头,样子别提多可爱了。
这个辣度对于李淼淼来说刚刚好,但几个孩子年龄比较小,吃太多容易上火。
于是,李淼淼忍着他们万分不舍的目光,还是收了下去。
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