第二百三十章 舌尖上的极地（2/5）

很快缓过来后，乐白发现，这个豆子一样的腌菜的外皮，居然有着惊人的“肉感”！而且经过腌制的外皮，能够尝出一点类似酱油的咸鲜味。

“咬下去就逐渐化开的口感，加上芥末味汁水和酱油味，感觉好像在吃生鱼片！”

“老板！”

乐白抬起头，问柜台后的老板：“这个看起来像是豆子的腌菜，使用的材料也是附近才有的吗？”

老板点点头：“这边的人叫‘热汁果’。”

“热汁果…还真是名副其实。”

乐白默默吐槽这些人的命名，决定将来给换个更好的：“另外那碗腌菜呢？”

“那是热汁果的枝干，没有单独的名字。”

老板道：“不过味道和口感都跟热汁果有很大区别。”

乐白舀起一块放进嘴里，咬——酸！脆！爽！

仿佛酸菜的酸味，强烈却不浓厚，相当清爽！

清脆的口感让乐白差点以为自己在吃冰菜！

不知不觉，粥喝完，只吃腌菜虽然也不错，但稍微有点重口，除非配酒。

“最后来试试这燃雪酒。”

乐白把注意力转到那杯酒上：“老板之前说里面加入了雪兽的血，为什么叫燃雪酒，不叫燃血酒？”

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