第一百四十九章 厨王的手艺（1/5）

李金穗颇为健谈，和陈熙寒暄了一会儿后，没有急着提起录制节目的事，反而带着陈熙四人开始游览起了这栋古宅来。

走走停停，一路介绍之下，几人最终来到了一个类似展厅一般的房间前。

房门敞开着，陈熙跟随在李老爷子身后迈步入内后，放眼一看，心中顿时了然：这儿便是李家的功勋房了！

“不愧是厨艺世家！”

看着正对房门的一面墙上摆放得整整齐齐的各种牌匾锦旗和奖杯证书，陈熙真心实意地赞叹了一声。

“呵呵，祖上自明末清初开始，一代代人都在操持着这份技艺，上至宫廷御厨、下至小店杂工，不管成就高地，几乎都是围着炉灶打转！”

李金穗颇为自豪地笑言了一句后，神情却突然间变得黯淡了下来，“可惜啊！水满则溢，月满则亏，到了我这儿，眼瞅着就要断代了！”

陈熙闻言后，颇为不解地问道：“李老您的子女呢？”

“唉！”

李金穗叹了口气后方才幽幽回道：“两个女儿外嫁后，现在也就顾着相夫教子了！至于我那不成器的小儿子，精力也全放在了‘鸿福酒楼’的管理上去了，哪还有什么手艺可说的？”

原来是这么回事！

陈熙这才明白过来李金穗邀请自己过来拍摄的原因，振兴传统粤菜是一方面，另一方面，也未尝没有通过陈熙这个节目来寻找一位合适的衣钵传人的打算。

这种事情，有时候还真不是一个“专业对口”就能说得清的，传统粤菜与当下主流的粤菜技艺的区别就在于，前者类似于私人订制，厨师往往费劲各种心力，就为了制作出一道满意的菜品，而后者则是向商业化靠拢了，在制作难度与效率之间做了平衡，毕竟归根结底，开饭馆也好，酒店也罢，最终都是为了赚钱去的！

大概这也是李金穗看不上自家鸿福酒楼里那些粤菜厨师们的原因了。

对于这种事情，陈熙也没有什么太好的办法，当下也只能朝李金穗好言安慰一番，表示自己也将尽力而为，争取能通过节目的宣推，帮他找到一个合适的传人。

李金穗感慨了一番后，朝陈熙歉意地笑了笑，“不好意思，平日里也没个能说得上话的人，今天倒是朝陈熙你发了一通牢骚。”

“不说这些了，走，咱们去厨房！”

毕竟是见过大风浪的人了，李金穗虽然内心焦急，但也明白这种事情讲究个缘分，急躁也没用，当下也不再多聊此事，收拾了一番心情后便带着陈熙和钟灵往古宅的厨房方向走去。

彭武力和周周二人则每人扛着一台摄影机，分立在不同角度，将这一幕幕认真地记录下来。