第298章 说点正经的(2/5)
这汤说也奇怪,奶香味扑鼻,汤汁清甜,怪不得那么多人喜欢。
阿黑没说完,许君那盅汤是五指毛桃土茯苓猪骨汤,较之这盅清肝润肺、行气解郁。许君这几天为了赫轩酒楼的事情奔波,事实知道的越清楚就越气愤,阿黑素来知道这家伙什么事情都往心里搁,所以炖了行气解郁的汤,让他疏肝解郁不要气坏了身子。
“怪不得这边的人都喜欢喝汤,这么多中药材放在一起,倒是养生。”
“养生没问题,有的人乱放中药材把生都给养没了。”
“阿黑哥,你常年做饭店的生意,你怎么看?”
“我又不是元芳,我怎么看?!”
阿黑一句话把洛心似和alice都逗笑了,阿黑是个不怎么爱说话的人,一脸严肃的说冷笑话,让她们忍俊不禁。
看到俩人笑了,阿黑才娓娓道来。
这么多年的老厨子,自然有些心得体会,五指毛桃这东西和岭南大地其他煲汤的中草药材一样,拥有自己独特特性的同时,也有相生相克的食材。这些老厨子,老采购都知道,赫轩这些年都是老厨子老采购怎么能分不清,再说炖出来的味道也不同,明眼人一看就是明显的嫁祸。
“那就从食客身上入手,还有厨房的监控录像!”
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