第十九章 制作藕粉（2/5）

然后丁老太和丁欢用做豆腐用的纱布包着莲藕末在水中轻柔轻搓，洗出浆，滤除渣。

“现在要怎么办？”丁老太擦了擦汗，问道。

丁欢回答说：“现在不用管，放着沉淀，明天上午再处理。”

丁锦阳看着一堆东西，感慨道：“废了半天劲儿，弄出的东西没多少。”

丁欢解释说：“一般八十斤莲藕能出六七斤藕粉吧！藕不同，出品量也有差异。”

丁老太看着这一堆莲藕渣渣，有些心疼，说：“希望能卖掉吧。”

丁欢说道：“要是不能卖，咱们再想其他办法挣钱。”

其实丁欢心里也没底，不过总要试试才甘心。

即便做藕粉，但是采药卖药的营生也不能断，天天进城太累了，所以丁欢打算隔几天进城一次。次日一早，丁欢便又和哥哥弟弟进山采药了。

从山里回来，太阳已经很大了，经过一晚上的沉淀，盆里的粉和水已经分离，丁欢把盆里的水倒掉，然后把沉淀物放太阳下面晒，按照现在这个天气情况，丁欢觉得明天就可以拿去县城推销，谈生意了。

到了晚上，藕粉已经晒干了，丁老太称了下，一共一斤半的藕粉成品，古代一斤十六两，一斤半也就是现代的两斤四两。

称好了以后，丁欢在脑海中飞速运算着，藕粉该卖多少钱一斤。

丁锦程烧好了沸水加入冰糖，然后丁欢准备六个碗，先用少许凉白开搅化藕粉，然后再将沸腾的糖水加入到每个碗里，丁家人各自用筷子轻轻搅拌，藕粉迅速成了羹状。