第七十四章 开工做姜糖（1/5）

原本因为徐兴红搞出来的事，丁家人心情不太好，但是随着丁欢买回这么一大堆东西，还带回来了四十斤订单，丁家人的心情瞬间由阴转晴。

“现在咱们得抓紧时间，把东西做出来，除了给徐掌柜的四十斤，咱们每个产品还得再做二十斤，留作库存以及给新客户送样。”

“那咱们得招人干活儿啊！欢欢，你看咱们找几个人做合适？”丁老头问。

“关于这个问题我已经想好了，洗生姜、刨生姜皮还有切生姜，每个工序一个人，每天卯时末（早上七点）开始上工，下午酉时四刻（下午六点）下工，中午让他们回去吃饭半个时辰，另外再招五个身强力壮的男人来压榨生姜汁，把姜糖糊上案扦薄切条，可以请一个人，但是做糕粉、熬红糖、做姜糖糊，这是关键，必须自己动手。”

丁老太点头附和道：“没错，这关键点肯定自己抓在手里。”

丁老头：“这样算下来，我们要请十个人，工钱还跟上次做藕粉一样吧。”

“爷爷，这次我想着咱们不能工钱日结，不然这么多人，得换多少铜板啊！”

“那怎么办？”

“五百文一个月，第一个月不发钱，每个人发十斤小米，第二个月直接发一两银子，以此类推，算起来每个人的工钱每天也就是二十文一天左右，不过我们大批量的购买小米，价格应该可以便宜点，所以实际的人力成本比这低。”