第367章 酒吧管家（1/5）

从新年初八开始，西海酒吧的生意渐渐好了起来，这段时间许晖忙的脚不沾地，培训服务员，特别是负责收银的小璐，条条框框一堆，但概括起来就一句话，每天记账，六亲不认。

前面半句话好理解，后面那半句土了点，但也很直白，就是任何人不能写白条支走现金，除非得到五个人的一致认可，就是在支钱的条子上签字，付建平、谢三、阮世庆、邹猛和许晖，缺一不可。

其次是找了薛永军过来，许晖把想法一说，老九自然是激动的不行，当即和许晖一起认真挑选了六个种类的炒货，无论瓜子花生，都要粒大饱满，成色好看，进货贵一点无所谓，回家把每样样品炒出来送到酒吧，许晖召集所有人品尝，然后拍板订货，都是给现钱，炒货不值多少钱，但对老九家顶大用。

许晖耗费最多的时间是跟邹猛开发了一批“新产品”，所谓新产品就是不同口味的果饮，大家以前在别的酒吧里都喝过，价格贵的吓人，其实里面兑了不少水，但是小姑娘就爱这个，吸管一插，美得不得了。

邹猛上技校学烹饪的时候接触过这些，加工方法超简单，就是没有设备，主要是榨汁机和搅拌机，这两样东西别看现在普及了，但在那个时候家庭用的并不多，容量大的、专业一点的榨汁机西平当时还没有卖的，要去外地采购，酒吧才开业没多久，流动资金不多，跑一趟显然是划不来的。