50、给我点甜头（5/5）

我的八卦之火熊熊燃烧着

主播快给我们一个合理解释嘤嘤嘤

我碗里的红烧排骨突然不香了！

......

慕枫眠把洋葱、胡萝卜、鸡胸肉、蘑菇，全都切丁，鸡胸肉先用生抽、葱、姜、盐、糖和一点生粉拌一下，再下锅和蔬菜一起炒，已经灰炒熟了，现在只要炒饭、弄蛋皮就行了。

她一边用番茄酱炒饭，颠锅，让每粒米饭都包裹着甜甜酸酸的番茄酱，一边笑道：“奄列是oiet的音译，就是煎蛋卷、煎蛋饺的意思。很好吃的，你也可以叫它是蛋皮包饭。我个人比较喜欢把蛋卷做成半圆形。”

顾行看她颠锅的手势和力度，哪里像一个才刚满二十二岁的业余小厨师呢？这简直就是大厨级的水平了好不好？

慕枫眠加入切好的的蔬菜和肉丁，跟饭炒在一起，搅拌均匀，把饭和蔬菜肉丁先铲起来，接着开始弄蛋皮。

她把鸡蛋打匀，用平底煎锅摊了五块厚薄均匀的蛋皮，每张蛋皮用两个鸡蛋。

这样蛋皮的厚度和嫩度都可以保证。太薄的蛋皮口感就不够嫩滑了，在包饭的时候还容易破。太厚也不行，口感不太好！

放入刚才的饭、肉丁、菜丁，开始用蛋皮包饭了。

高手都是靠颠锅子把饭用蛋皮慢慢包起来，这样才能真正把饭菜密封在蛋皮里。

慕枫眠当然是厨艺高手了。

又是一轮教材级的颠锅表演，就连顾行都看得震惊了！

等到金黄色蛋皮完全包裹着丰富的“馅料”，再把蛋皮合上，在蛋皮上淋上番茄酱。