第一百一十五章 砸场子(5/5)
大厅里。
顾客们见老板和主厨都出来,激动不已。
这阵势,看起来双方马上就要火拼。
朱增云跟几位常客寒暄几句,随张文乐走到陈涵那一桌前,看着陈涵只觉得有些眼熟,具体在什么地方见过,想不起来。
范永超掐着腰,目光如炬:“刚才是谁退的我们餐厅的菜?”
“我。”陈涵淡淡的说:“菜不合格,当然要退。”
“我想问你懂不懂得料理,食材购买之后,首先要做到保险、安全,再就是供求。我们是流水线运作,其一要求安全,其二要求健康、其三要求真实,其四要求美味,其五要求造型。”范永超开口便是长篇大论,“我们承认,无法做到完美。但是你的挑剔简直是吹毛求疵,整个临海市,没有一家餐厅能做到你要求的那些。”
众人听完,也觉得陈涵的要求是有些苛刻,对于餐厅多了一些理解。
陈涵点点头,似有所悟:“原来经营餐厅这么复杂。”
范永超冷哼道:“你以为呢?”原本以为是个多难缠的对手,没想到自己一过来便控制住了局面。
“比生产一辆汽车都复杂么?”陈涵冷笑:“作为消费者,我们购买的成品,不是半成品。我们是来吃饭的,不是慈善捐款,更不是过来理解你们的。”
范永超听完这句话,脑子里轰然一声雷鸣。
懵了!
刚才太失误了,居然让顾客理解。
这不明摆着承认自己不足么?
陈涵打蛇打七寸,喋喋不休问:“你们是该怪我么不够包容?还是该想想自己怎么做出更完美的菜?”
“有道理。”
“小兄弟说得对啊。朱老板,你们后厨的管理得加强。”
舆论支持偏向于陈涵这一边。
朱增云脸黑如锅底,忍气吞声连连点头。
范永超一看情形不妙,马上转变态度,说:“是……完美使我们的追求,我们不能懈怠。以后还欢迎各位顾客监督。我们愿意接纳每一位顾客建议,争取将每一道菜做的更好。”他咬牙切齿说完这一番话。
顾客们目光赞许。
作为大餐厅的主厨,能放低身段说出这番话,确实很不容易。
不过,朱增云可不想忍气吞声,他上前一步,肥厚的嘴唇蠕动,说道:“众口难调,我们餐厅里,接待的只是一些有品位的顾客。菜我们会做的更好。但是这几个人胡言乱语、胡搅蛮缠。你就算做一百分,他也能给你挑出毛病。林子大了什么鸟都有。我们不缺少这几位顾客。吃饭完,结完账,你们赶紧滚蛋!”