煎鱼（4/5）

朝暮打算先把鱼头给炖上。

尧壬帮忙添柴看着火候。

就做个最简单的鱼头汤，确保尧大哥也能学会的那种。

热锅凉油，将鱼头煎至两面金黄，火不能太大容易糊锅。

鱼头煎好后弄出来备用。

加水，多添些木柴，很快水就烧滚了。

放入煎好的鱼和姜葱，加入自己特质的料酒。

一直保持大火，等待一刻多的时间。

“尧大哥，你看特别简单吧！”

尧壬没想到鱼可以这么煮。

看起来也不是太难。

“嗯，我看懂了！”

鱼煮上就不用管了，只要看好火就行了。

另起一个灶就可以炒菜了。

朝暮还教了尧壬如何炒菜。

以及没有油的时候可以拿肥肉炼油这些小技巧。

尧壬像一个学生一样乖乖的听着。

朝暮把自己带的一个个用罐子装的调料摆出来。

告诉尧壬这些都是什么，用法以及味道。

朝暮炒菜很快，还会颠锅。

看的尧壬眼花缭乱的。

也没记住朝暮到底是先放什么后放什么。

油烟味很重的同时香味也很浓。