第9837章 都来帮忙（1/5）

很快，杨若晴就把调好的酱料里里外外，均匀的涂抹在羊身上，每一个角落都没有放过。

然后再在外面的表皮涂抹一层油。

底下的炭，是用果木烧出来的果木炭，在焚烧的过程中有一缕澹澹的果木的香味儿。

用这样的木炭来做烧烤的燃料，能帮助肉增香。

「晴儿，这烤全羊你得全程守在这儿吗？」刘氏指着炭火上烤的滋滋作响的羊问杨若晴。

杨若晴说：「边上得有人，随时添炭火，而且烤一阵就要翻个边儿，换个角度烤，等到一个时辰后，还得再次涂抹一回调料，再接着烤。」

「啊？那等这只烤全羊能吃了，大概是多久？」刘氏又问。

杨若晴想了下，「两个时辰就行了。」

两个时辰就是四个小时，需要那么长时间的火力烘烤才能熟透，调料也才能真正入味。

「两个时辰啊？」刘氏掰着手指头在那里算时间。

杨若晴知道她这是想算算看晌午能不能吃上烤全羊。

杨若晴说：「不用算，今个动手早，晌午应该能吃上烤全羊的。」

换算成北京时间，现在也就是上午八点过几分。

四个小时后也就十二点出头。

「大不了晌午饭再延迟一点咯，都行。」杨若晴接着又说。