第4111章 婚配（4/5）

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孙氏在院子里腌萝卜，杨若晴过来了，手里拿着一条大鳊鱼。

“娘，腌萝卜条呢？这是我大伯今个捞的，让我给你们送一条来晌午添道菜。”杨若晴来到隔壁娘家后院，刚巧孙氏蹲在水井边拾掇酸萝卜，脚边大大小小的坛子放了一溜儿。

孙氏抬起头来，看到那么大的鳊鱼，笑了。

“你大伯有心了，这辛辛苦苦的打理鱼塘，隔三差五给咱家送鱼过来，真是过意不去啊！”孙氏道。

杨若晴笑了，“这没啥，不就一条鱼么，娘你们有啥新样儿吃食也没少落下我大伯大妈他们嘛！”

孙氏笑了，接着拾掇萝卜。

杨若晴把鱼先养在水桶里，然后蹲在一旁帮孙氏拾掇。

每年的这个时候，孙氏都会腌制酸萝卜。

酸萝卜都是挑小儿拳头那么大的小个头萝卜，用刀子削掉头和根须部位，然后在清水里洗干净。

放入盐水坛子里，一只压着一只，压得严严实实的，最上面压一块光滑溜秋的石头，最后盖上盖子。

接下来就是留待时间的沉淀了。

“这酸萝卜下饭，胃口不好的时候拿一只出来切成片儿，沾着辣酱一碗饭滋溜几下就吃下去了。”杨若晴边拾掇边跟孙氏这道。

孙氏笑着道：“腊月的时候，跟鱼头，或是跟牛肉一块儿炖火锅，也老下饭了，你爹和你爷他们喝酒，也是一道下酒的好菜呢！”