第30章 厉害了我的师父（4/5）

“这些上好鲜货，只会端上高档酒肆，那些达官贵人们的餐桌。因为酒肆是肉贩子们的常年大客户，所以他们首先照顾的只会是大客户。”

“其次是东城的富户，有些肉贩子会拿到那些富人老爷专门的订单，按照他们的需要把预先订好的货送上门，这样的单子售价不但远高于市价，还有可能赚到额外小费，贩子们也是极乐意的。”

“但有一点，这些富户府上不会像酒肆那样，每日都有固定需求。所以这些订单虽然优质，却仍被排在酒肆后面。最后剩下卖不掉的，才会被送到集市上去买卖。”

“这就是我给你讲过的优胜略汰法则。因为上集市买肉的全是普通百姓，这类人群购买能力有限，通常不愿意为优质食材支付额外价值。所以，他们只会是商家考虑的最后群体。”

她在地球的申华国，就用私房钱开了个私房菜馆，且在餐饮界颇有名气。

上门的客人需提前预定菜式，对食材要求很高，炎颜经常支付高出市价许多倍的价格，从特殊渠道拿全球顶尖的珍惜货源。

这些都是实战得来的宝贵经验。

眼下虽在异世界，只要根本规则不变，人性不变，这些经验就依然能派上用场。

炎颜讲述这些的时候，毕承一直认真听着，直至她说完，毕承无意间抬头，发觉此刻的炎颜，跟之前有点不一样了。

炎颜的眼睛里闪烁着格外明亮的光，很明媚，很生动。那溢彩的眼神，连带炎颜那并不算太出众的容貌，都增了几鲜亮的颜色。

炎颜讲给他传授的这些东西，他活了这二十七年从未听闻。