第34章 点拨米其林三星级大厨（1/5）

赵谦点完之后，把菜单还给了邵绮岚。

邵绮岚和李凌青点了两份西冷牛排，成熟度，两人都选择了五成熟。

西冷牛排主要是由上腰部的脊肉构成，西冷牛排按质量的不同分为小块西冷牛排和大块西冷牛排，两人点的分量在半斤左右。

“谦儿哥，我们都点好了，你点的是什么？神神秘秘的，还专门叮嘱餐厅经理，玩什么花样？”

等餐厅经理离开之后，对赵谦卖关子，李凌青很好奇，“你点的也是西冷，难道和我们有什么不同？”

邵绮岚要看向了赵谦。

“没错，我点的也是西冷，不过只是换了一种煎牛排的方法。”

赵谦微笑说道。

“你还懂煎牛排的方法？”

邵绮岚听后笑了，“洲际酒店的云端餐厅，聘请的都是业内顶级名家，其中就有一位是米其林三星大厨，你教授西餐厅经理煎牛排的方法，就算他帮你给大厨带话，大厨也未必会采纳，在成名名家看来，你无疑实在挑衅他。”