962.第962章 踢场子(2)(4/5)
面对十几名大厨围观,叶雄一点都不怯场,风轻云淡。
切肉,下锅,炸成焦黄,手法娴熟得就像做千万遍一样。
牛肉比较薄,本来只能炸两面,但是叶雄硬是牛肉竖起来,把侧边也炸了,完全失去地心引力的原理。
周围一片喝彩,就这竖牛排的手法,就是一绝。
做好之后,是铺皮,在上面淋上主皮,一道非常漂亮的模型就做好了。
叶雄把做好的牛扒放进烤箱,然后做烧汁。
二十分钟之后,一道外表非常漂亮的脆皮牛扒就出现在众人面前。
“太漂亮了,这外观真是一绝。”一名二厨赞叹。
“漂亮有什么用,东西是用来吃的,又不是用来看的。”主厨说道。
叶雄将牛扒切成两截,轻轻一推就推到主厨面前,淡淡说道:“主厨,请品尝。”
“我就要看看,你做出的是什么狗屁东西。”
主厨夺过刀,切一块含入嘴里,轻轻咬起来。
几乎一瞬间,他的脸色就变了,大声吼起来:“你是谁,为什么要踢我的场,我跟你没完。”
这个反应,已经证明,叶雄这道菜,完败他刚才那道。
“敢踢我的场,华夏猪。”
“fuck,滚出去,这是我的场子。”
“经理,这就是你们餐厅厨师的水平跟素质?”叶雄嘲讽。
经理的脸顿时变得很难看,看了下失控的主厨,怒道:“把他轰出去,少在这里丢人现眼。”
当下一行人将主厨赶出去。
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