第0821章：读书人苏轼（2/5）

因此在这段时间，这位老兄可算是玩尽了当地的山山水水。著名的《前后赤壁赋》就是在这个期间写出来的。当然了，最有趣的还是他开垦的事情。

好歹是朝廷命官，为啥要自己种地呢？不好意思！苏轼当时已经是罪人了，压根就没有俸禄。停职停薪，你说这日子换你过得下去吗？

苏轼还真的过得下去，他四处游玩的时候，发现城东有块坡没人耕种，他觉得这地方还不错，所以就开垦了变成自己的自留地了。这块地就被他称为东坡，为啥？因为是城东边的一个坡！

苏轼自己又在东坡旁边盖了5间茅草屋叫雪堂，为啥叫雪堂？因为这几间茅草屋是他在下雪天修建完工的，多么有诗意啊！

为了改善家里人的伙食，苏轼还在东坡旁边搞了一个小鱼塘，并且写了这么一句诗：

长江绕郭知鱼美，好竹连山知笋香。

最有意思的是，在黄州的时候，苏轼还发明了一道非常经典的菜肴东坡肉！原来那时候的人不太懂怎么做猪肉，所以没什么人吃，价格就很便宜。

苏轼没什么钱，但是也想要营养均衡，于是就买了一堆猪肉，开始动脑筋思考怎么做猪肉，最终搞出了东坡肉。为了介绍清楚东坡肉的做法，苏轼还特地写了一篇《猪肉颂》：

净洗锅，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火侯足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

所以我们各位喜欢吃猪肉的大爷们，每当你们吃东坡肉的时候，请感谢一下苏轼老爷子发明了这种做法。

第二次贬谪，到了惠州，苏轼成了吃荔枝的大胖子。

由于在黄州吃猪肉吃多了，苏轼的大肚腩也就跟着吃出来了。回到京城过了一段惬意的生活以后，苏轼的身材就更加走样了。