第五百七十二章 这难道不值得你痛哭流涕一场吗?(2/5)
“做菜讲究的是用料和用心,再奇怪的配方,只要能够用上最好的食材,再加以用心的制作和烹饪,就一定能够变成美味的食物,此次将八种月饼的烹饪方法传授给你,希望在这个时间内你能够将他们全部学会。”系统认真的说道。
“好吧,口味多点也好,或许可以让大家过一个印象深刻的中秋节。”麦格点点头,虽然有点头疼怎么在短时间内学会八种月饼的制作方法,还要挤出一些时间来练剑。
用精神推开厨神试炼场的门,白光一闪,他已是来到了封闭厨房里,灶台上多了一些盆罐和月饼模具,看起来十分齐全。
“五仁啊五仁,小时候吃感觉还行,但是越长大越觉得它像是月饼界的黑暗料理,小小的一个月饼之中塞进了杏仁、桃仁、花生仁、麻仁、瓜子仁五种坚果,柔软的月饼包裹着坚硬的坚果,怎么都觉得有些奇怪。”麦格自言自语了几句,不过还是在脑海中认真的回忆着五仁月饼的做法,每一个详细的步骤都进行分解,过了好一会才是开始从柜子里拿出面粉还有各种坚果食材开始做月饼。
月饼的制作过程颇为繁琐,饼皮的制作、包馅、烘培都需要有良好的控制,不过做了那么多白吉馍,饼皮的制作自然是难不倒麦格,至于包馅则是有磨具辅助,把各种馅料填入月饼中,也算不上有多难,烘培用的是烤箱,烤成金黄色后取出刷上一层蛋液,再继续放入烤箱中烘烤,一份五仁月饼就完成了。
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