第015章 香味（3/5）

“之前做是因为有免费的布头，我们不花什么成本。现在布头没了吧？”苏雯说着，看向苏晴。

苏晴点头，她白天还在发愁呢！师傅哪里存了快一年的布头都被她拿回来了。后面再想做，也没布头了。

“行了，不说这些了，先做饭。”

苏雯一声令下，姐妹三个欢呼不已。这么好的肉和骨头，苏雯亲自下厨，让苏晴帮忙烧火打下手。苏小妹毕竟年龄小，跟着走了一天的路也累了，让苏秀先给她洗澡休息一下。

大锅里，筒子骨用冷水煮出血沫子，然后放入生姜，葱，盐，调料，开水等小火慢炖。

五花肉切成肥厚适中的大块，一点油不用放，在小一点的铁锅里先煎出喷香的油脂后，放入生姜八角爆炒。很快，一道香味浓厚，勾人馋虫的红烧肉就做好了。