32、是个高手(1/5)
莫四九在寅时之前就已经起来了,四下里静悄悄的,她端着个油灯,走到了厨房。
昨夜和好的面已经醒发好了,这个年代没有酵母,她只能多等着时间。
她把面倒在板子上,因为个子矮了,所以在脚下垫了个板凳。
白面是在昨日在帝都买的,她又拿出一起买好的玉米面,厚厚的撒在砧板上。
面有些粘手,这让莫四九有些怀念现代的手套。
虽然许多年没有做过了,但现在做起来,动作依然很是娴熟。
她将面擀成薄饼,然后又切成细细的如同面条一般的样子,切面的功夫,她已经将油给热好了,切完直接扔进了油锅里。
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