第2716章 蒜蓉粉丝扇贝（4/5）

慕容灵然点头，开始示范第一个菜，“我要示范的第一个菜叫做蒜蓉粉丝扇贝，这道菜很简单，正如它的名字，需要很多的蒜，刚才也贾掌柜也按照我的吩咐把蒜剁碎，现在只需要把蒜放入碗中，加入半勺的淀粉，半勺油和盐拌均匀，这个淀粉是什么，等会儿我再给大家解释。”

“扇贝肉刚才大家也已经清洗好了，只需要把扇贝壳清洗干净，把扇贝肉放在最底下，然后再把调好的蒜蓉放在中间，最后把准备好的粉丝放上去，然后上大火，蒸上半刻钟的时间就行了。”

说完她便把盖子盖上。

虽然她第一个清理的是鲍鱼，但不一定要第一个做这个菜啊。

趁着这段时间，她又把她带过来的淀粉带了过来，“这个就是我刚才用的淀粉，是我自己做出来的，暂时也就我这里有，它能够对菜进行勾芡，让原料汁液的浓稠度增加，口感风味变得更好。”

三位掌柜上前瞧了瞧。