42 食品安全（1/5）

艾利塔提出的只是一个设想，要把想法转化成实实在在的利润还有很长的路要走。只不过这些事情就不是在酒馆的吧台边上做着谈天能够解决的了。

艾利塔寻了一处郊外的农场，这户人家有六七头奶牛，每天产出的牛奶数量不少。他们订做了几个薄皮的带盖锡桶，在附近的空地上砌了一个大水池，按照之前消毒啤酒的法子，把牛奶在里面过了一遍，再装上马车送往艾丽塔的旅店。

周遭的主顾们听说是瑞恩·吴的技术推出的新产品，尽管过去都不曾直接饮用过生牛乳，还是纷纷上门捧场。也算是借了净啤酒的东风。

可是这样的好日子并没有维持多久，很快就有客人反馈说这些牛奶颜色发黄、寡淡无味，更有甚者还说这牛奶有一股“焦糊味”。不到一个礼拜，那些跟风而来的客人就都失了兴致。

不过总算也有一些人留了下来成为了常客，大多数建筑或是染坊的工人。他们在这座城市里的收入不算高，不能像大匠那样没一餐都有肉食，甚至往往一周才能吃上一次，可干的活消耗力气却不少。牛奶本就在他们的菜谱上占据一席之地，虽然总是会有修女或是修士告诫他们牛奶的危险，不过却抵挡不了这种物美价廉的食物在人群中的渗透。

虽然增加一步消毒的工序要让一敏格1的牛奶提高半一个芬尼的价格，但毕竟还在他们的承受范围之内。相比之下，不要因为饮用了变质的牛奶而误了一两天的工要重要得多。