第二四一章 如何调控（2/5）

经过昨天的初次尝试，感觉有些味道多余了。

之所以放盐，还是因为鱼塘里养的海鲜，没有那种盐味，就连鲜味，也变得不一样起来，不是那种纯鲜，而是夹杂着一些别的味道。

钟狄猜测着，很有可能因为自家鱼塘是淡水，才会导致这种结果。

钟狄想过要不撒点盐行了，但最终放弃了，不可能每次都撒盐吧！更何况盐分积累多了，还怎么用鱼塘里的水浇地，这不是就把植物浇死了么。

就算是不浇地，这么多水往哪里抽，不可能不换水吧，时间久了就是死水。

正是因为有着这些考虑，钟狄才没干出撒盐这种事情，而是任由发展，最终演变成了这样。

拌完蘸料，钟狄瞅着时间，感觉差不多就把火停了，作为蛋白质含量极高的海鲜，很容易熟，尤其是这种蒸的，要不了多久就熟了。

将海鲜捞出来之后，钟狄就开始享受美食。

先是挨个尝试原味，然后才是蘸着蘸料吃。

原味的海鲜，比钟狄预想中的差了些，是自己的期待有点高，希望每一种海鲜都像生蚝一样，直到这吃了，才觉得，这好像不太现实。

除非他能一下往鱼塘里砸大量的狂沙仙芽，但这样的弊端也很明显，还是稳定发育比较好。

相较于原味，蘸了蘸料的海鲜还是要好吃很多，相较于少部分海鲜来说，大部分海鲜还是要配上调料才好吃。

尤其是钟狄这个柠檬汁跟小米辣搭配，真的是爽口啊。