第八百零九章 选定（2/5）

一口气看了三个记忆，江枫没有获得一道就目前而言非常有价值的菜谱。

c级的萝卜排骨汤，a级的烤鸭和能和纯肉馄饨比比谁才是最窒息的黑暗料理的f级的炖肉。

这三道菜在接下来的比赛中应该都起不到什么作用，相应的buff应该也没什么用。其实单单就菜品质量而言，a级的烤鸭还是不错的吧，buff也还可以属于美好系的，增进夫妻感情。

但江枫不会做烤鸭。

对于现在的江枫而言烤鸭本身没什么难度，如果真的要学，从上手到做出成品江枫觉得最多一个星期自己就可以搞定，但片鸭不行。

片鸭是很讲究技巧的。

烤鸭是烤鸭，片鸭是片鸭。

一百零八片荷叶边状可不是那么好片出来的，刀功再好底子再佳也得一只只鸭子练，想速成门都没有。

与之配套的还有荷叶饼，记忆中老爷子给张奶奶做烤鸭的时候，国营饭店里没有面粉了所以没做荷叶饼是直接拿馒头代替的，是没有荷叶饼的教程的。

现实生活中江枫总不能一份烤鸭给客人上上去了，然后跟他们讲，今天店里没有荷叶饼你们啃个馒头凑合一下吧。

一套好吃的有灵魂的烤鸭，需要有烤制极佳鸭子，完美的片鸭技术，新鲜的大葱，黄瓜条和面饼，好的甜面酱，白糖，还有其他一系列各家餐馆都不同的配料，这些都不是短时间内能速成的。老爷子在记忆里片鸭技术如此娴熟，估计小时候没少打下手帮着片鸭子。

这也是为什么泰丰楼不卖烤鸭的原因，泰丰楼没有专门的烤鸭和片鸭师傅。

江枫现在需要的，是像两色大虾和扒大乌参那种难度高有技巧，最好技巧高过难度，不常见，能在几个星期内学到八分样子好菜。

八分样子再加上，不知道会是什么样的buff，一道菜也就差不多了。