第一百八十七章 油爆双脆和如意卷（2/5）

“如意卷怎……”许成话刚出口就反应了过来，不由得看向了古力，“居然是如意卷。”

“如意卷怎么了？”现在评委席上只剩韩贵山一个云里雾里了。

“如意卷是满汉全席中蒙古亲藩宴里的点心，曾经一度失传，后来被谭大师按古籍复原，是谭大师生前的招牌点心之一。”许成解释道。

“很难吗？”韩贵山还是有些不明白。

“很难，谭大师去世后，就没有人能做出那个味道了。”许成遗憾地道，谭大师去世九年，这九年来他再也没吃过合心意的如意卷。

“其实蔡泊（古力的师兄）做的如意卷也得了谭大师八分真传。”裴盛华道。

“也只有八分。”许成是一个苛刻的食客。

“等着吧，看他能得谭老的几分真传。”佟德晏看着古力。

休息区里，吴敏琪也震惊于古力居然要做如意卷，和江枫解释了一下如意卷的由来，吴敏琪感叹道：“如果他没有做好，只怕要……”