第三百三十二章 实诚的粽子(2/5)
吴敏琪不会包粽子,只是在一开始的时候尝试了一下发现不行便作罢了,后来又去帮季雪剥豆子,没看见陈素华和江奶奶包粽子的过程,只是单纯地凭借喜好美的事物的本能将筷子伸向离她最近的江奶奶包的长三角型的粽子。
“琪琪,你吃这个,这个粽子是我先剥出来的应该已经凉了。”江枫用筷子戳了一个陈素华出品的粽子,将粽子放进吴敏琪碗里。
吴敏琪有些疑惑,她记得刚刚江枫先剥的几个粽子都是大粽子,小粽子都是最后剥的。
“那个粽子是我奶奶包的,我奶奶包的粽子…比较…实在。”江枫压低声音解释。
江奶奶包的粽子何止是实诚,要是粽子凉了都能直接当糯米饭吃。
一般人包粽子都是凭着感觉加米,觉得差不多了就停手,江奶奶包粽子是加满了那筷子戳戳,戳紧实了再加点,再戳戳,戳出点缝隙又加点,成品粽子吃起来都比一般粽子要废牙。江奶奶会把粽子包成这个样子也是因为江家本身情况特殊,近十个大胖小子个顶个的能吃,江家一到端午前后又要连吃数天的粽子,如果不把粽子包紧实一点,江奶奶光包粽子就得包上两三天。
这也导致粽子除了肉的部分,其余部分几乎都没什么味,一个粽子将肉粽和纯糯米的白粽子集结于一身,粽叶和糯米的清香是有但在吃了有肉的部分后总是不免有些落差。
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