第三百七十八章 营销策略(2/5)
“知道啊,那块我特熟。那里原先是个小商场,面积不大也没什么店铺,所以生意一直不太好。去年的时候不知哪来的老板,把那一块周边的地皮全给收购了,建了个新商场,面积比咱们旁边这个都大。我听说那个商场进驻的全部都是奢侈品品牌和高档餐厅,消费肯定特高。”唐糖道。
“我也听说了,据说会有一个米其林二星的餐厅进驻,不过应该是分店。这些年有不少米其林餐厅的分店进驻北平,但是都有些水土不服,应该不会对我们店造成影响。”章光航将手伸向最高一层镶黄边的盘子,手还没触到盘子就放弃缩了回来。
江枫点头,恍然大悟,又往嘴里扒了一口炒饭。
章光航继续挑盘子,红橙黄绿青蓝紫都不能让他满意,开始物色以白色为主的素色盘子。江枫见时间差不多了马上就到营业时间了,就加快速度吃饭,三口两口把盘中的炒饭一扫而空。
末了,章光航挑完了盘子,江枫也吃完了炒饭,江枫还不忘问一句:“那些餐厅水土不服,都是个什么水土不服法?”
章光航想了想,道:“可能是因为太贵了。”
江枫:……
他竟找不到话语来反驳。
今天中午江枫的活计相对轻松,考虑到他一路舟车劳顿还要立刻赶过来上班,八宝栗香鸽的处理工作,包括填馅和松针都有章光航还有两位老爷子替他代劳了,江枫所要做的只是调芡汁和最后的勾芡而已。
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