第162章 神仙粉(2/5)
做完这一切之后她将她调配的蟹粉以及八角,花椒等配料全部准备好,起锅烧油!
将洗干净的鱼块放入油锅中炸至两面金黄,捞出备用,然后找了两个盆子,将切好的菜放入盆底,最上面一层放上炸好的鱼块,倒入开水,大火煮开以后,关火,上面撒上葱段,大蒜,姜片辣椒粉以及蟹粉,之前的油锅烧热,加入大料,花椒炒出香味儿!最后将滚烫的热油浇在辣椒粉上!那味道一下子扑鼻而来,顺着后厨传到了大堂。
“卧槽,什么味儿这么香?掌柜的,你家厨子做了什么好吃的?这味儿够劲儿。”
“姑娘的厨艺让在下自愧不如啊~”之前跟他们搭话的厨师一脸羡慕道。没想到小小年纪,厨艺竟如此了得,假以时日定能进宫做御厨啊!
当小一与小二分别端着两个盆子出来的时候,坐在大堂的人一个个伸长了脖子看。
“香,真是太香了!”
那掌柜的看着盆中的水煮鱼,吞吞口水道:“这位小友,你这做的是什么?味道竟如此之好!”花琉璃看了掌柜的一眼,笑道:“这叫水煮鱼,是我自己独家创作的菜色。”
掌柜的闻言忙道:“小友,你这菜谱可愿意卖?我出一百两银子购买。”掌柜的倒是有眼光,单从味道上就知道这道菜若是做出来,一定会大受欢迎。
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