第425章:熏鹿肉(4/5)
在荒野之中,生肉三天不处理,就会腐败,而且温湿度越高,腐败的速度也会越快。
这么多的肉,三天之内吃完肯定是不可能的,所以他决定将剩下的鹿肉熏制一下。
刚好他已经制作了熏肉架。
不过在此之前,周辰还要对这些肉加工一下。
大块的肉很难熏制,他需要提前把鹿肉切得小一些。
他现在撑的慌,刚好可以消消食。
切肉的时候,周辰也不忘记和直播间的粉丝闲聊。
“在城市之中,熏好的肉可以放冰箱冷冻,这是保存熏肉时间最长的一种办法,处理得当的话,保存时间可以达到三到五年。”
“当然即便在常温下,熏肉也可以放三到六个月,这受到熏肉本身含有的水分、储存环境的影响,但是常温储存时间超过六个月,就极有可能没法食用了。”
“不过这一点我倒是不需要担心,因为九月份这里的气温就会降至零下,也就是说再过三个月,我所在的区域就会变成一个天然的大冰箱。”
打了一个饱嗝儿,周辰的脸上洋溢着无比满足的表情。
“我现在唯一需要担心的是这些肉能否储存到那个时候,因为驼鹿肉实在是太香了,我怕还没入冬,它们就被我给吃光了。”
周辰一直切肉至深夜,他才缓缓睡去。
次日清晨。
周辰很早便醒了。
简单洗漱了一下,他来到镜头前。
“昨晚睡得不是很好,并不是因为不够舒服,而是每隔几个小时我就会惊醒,因为我害怕有野兽来抢我的肉。”
揉着发黑的眼眶,周辰表现的十分疲惫。
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