第五十五章 第一场雪（4/5）

比如，淡水蟹。

安江距离国内最有名的淡水蟹产地很近，驱车不到两个小时就可以看见阳澄湖的边。

舅舅张竹也开始涉及到阳澄湖大闸蟹销售。

当地的大闸蟹在百多年前就有了极大的名气，所以销售利益的链条早就交织在一起了，外来人根本插不上手。

而舅舅张竹则在吴奇的主意下，另辟蹊径的选择插手“河蟹”，而不是湖蟹……

湖蟹就是正宗的阳澄湖大闸蟹，它把持在一群生活在湖边的渔民手里，绝大多数的利润都被他们收入囊中，把一只螃蟹买成了奢侈品……

而河蟹则不同，它是附近的村民借着阳澄湖的水系养殖的，有的是自挖的泥塘，有的是阳澄湖的支流。

说起来也算是半个阳澄湖大闸蟹。

张竹收购这些河蟹，直接就把这些河蟹当阳澄湖大闸蟹卖，价格都和湖蟹一样。

那么渔民会反对吗？

一开始确实是有人想要“打假”，但是很快就流传出了一种说法：阳澄湖水养出来蟹，不能叫阳澄湖大闸蟹，那么湖水质量也就一般了……

说的这些人哑口无言。

为什么呢？

因为当地湖蟹价高的原因，都是一直宣传当地水质极高，所以一样的中华绒螯蟹才能卖出高价……

那么用一样的水养出来的河蟹算不算好蟹呢？如果不算，那么从根子上就否定了阳澄湖大闸蟹卖高价的理由——水质好。

所以当地人也不得不接受这个说法，又把湖蟹当作第一等，河蟹当作第二等。

张竹顺势接过这个梯子，加入了这场盛宴！

闲话不说，九月才是螃蟹的高峰季节，所以就算进入了新的行业，吴奇的这个“奶牛”也断奶了。

便利店走上正轨，从供应商到店员培训，再到选址和装修设计，已经成功有了自己的特色。

黄欣一次性在东江开了上百家便利店，这当然不是自购物业，而且选择先租后买。

一些业务不好的店铺可以选择关掉，一些业务不错的店铺可以选择收购。

一次性百家便利店看着吓人，其实也只是稍稍的补充了一下市场而已。