第二十五章 蛋糕好甜！（2/5）

用打蛋器，先把蛋白给打发至很粘稠的状态，然后分三次放入糖粉。

再不停地搅拌，直到蛋白呈凝固状直起不掉落就可以了。

好了，蛋白搞定了！

她又拿出黄油先把它加热融化了，再加入放有蛋黄的碗里。加入一点糖混合搅拌均匀。

之后倒入纯牛奶，再用筛网分批多次，筛入适量的面粉，按照顺时针搅拌均匀。

这样蛋黄面粉也搞定了，然后把打好的蛋白分三次，倒入装有蛋黄面粉的碗里，竖着方向去搅拌。

最后混合成一碗面糊。她把面糊缓缓倒入刷好黄油的电饭锅内壁，轻轻磕几下，把面糊中多余的气泡排出来。

最后按上煮饭键。

大功告成啦！蛋糕胚已经完成啦！

接下来就是做奶油了。敏莉把一盒奶油开封，大概倒出了三分之一在碗里又加了几勺糖粉。

然后又拿出打蛋器不停地搅拌，没过多久，冷藏过的奶油就成型了。

敏莉忍不住用勺子挖了一口，嗯……太yuy了！

羊哥哥肯定会喜欢的！

过了大概20分钟，蛋糕饼胚就出炉了。

黄油和牛奶的香味四溢，好幸福的感觉啊！

敏莉趁热把饼胚倒扣在干净的砧板上，又马不停蹄地开始切草莓，她又从冰箱里找出一盒蓝莓，还有猕猴桃，芒果。

单单草莓有点单调，多加点水果，来个水果蛋糕吧！

各种颜色混在一起，琳琅满目，五彩缤纷的，羊哥哥一定会喜欢！

敏莉越想越高兴，期待等会儿哥哥醒过来，看到蛋糕的样子肯定会很高兴的，也不枉费她的一番折腾了。

这样想着，敏莉手中的动作也加快了。

“哎呦！”

糟了，她的手居然不小心被水果刀刮了一下，食指尖被划出了一个小小的伤口。

好疼啊！果然十指连心！

敏莉忍着疼痛，从医药箱里找到一个创可贴，贴在食指的伤口上。