第140章 “喂养”的满足（3/5）

他也知道，这些菜式虽然简单，但真要做好了也不容易，而且也是非常经典的选择。

之前他给自己做的时候，主要是把蛋打成蛋液，摊成鸡蛋饼。

但现在他发现，姜颖更喜欢吃整个煎的荷包蛋，而且要是单面的。

齐尚估计，小丫头比较喜欢好看的。

单面煎的荷包蛋多好看啊，红彤彤的像太阳，软绵绵的像棉花，里边还留存一些液体蛋黄，流出来黄灿灿的，正好用来蘸面包片……

齐尚摸清了姜颖的喜好，已经默默练习过好多次了。

今天早上，就是让小羊羔惊艳的时刻！

他拿出一个崭新的平底煎锅，还有一个平铲子。

这是他最近添置的厨具，专门用来早上做煎鸡蛋。

毕竟，以前他们煎不出完整的鸡蛋，除了技术不行，火候油温啥的掌握不对，还有一个原因就是工具不行。

工欲善其事，必先利其器。

齐尚懂得这个道理，所以下成本整了一套好的。

用干毛巾擦干锅壁，放到火上，倒入花生油。

齐尚研究过了，用花生油煎的蛋，会很香。

等油烧热了，拿起蛋在灶台边上一敲，双手把蛋打到锅中。

哧溜……

齐尚看着蛋液在油锅里定形，觉得很满意，蛋清的边缘竟然还挺圆的！

拿起第二个蛋，紧接着再打进去。