第二百七十八章 扩招（2/5）

然后看向盛开，盛开则是笑而不语。

“行吧，培养几个大堂经理，可以不用我三座楼跑来跑去了。”

一直到下午两点，店里的客人逐渐离开，后厨也就没那么多单了。

陈八碗穿着厨师服出来，点了一支烟，坐在一张桌子旁打算歇一口气。

毕竟五十出头的人了，在厨房站了近3个小时，的确有点腰酸背痛。

盛开走了过去，问道：“陈叔，还受得了吗？”

陈八碗吸了一口烟，说道：“还能撑得住，不过，这生意有点出乎我预料。在天龙食府城南店，只有120张桌子，而且很难出现等桌的现象。这里可是160张，中午、晚上几乎都有等桌的，这强度确实大多了。”

盛开在他身旁坐下：“我得向您道歉，是我当初考虑不够全面，没想到后厨会有这么大压力。”

“压力大点没什么，看到店里生意好，我也高兴，毕竟我女儿是有股份的嘛。”

“那也不能让您太辛苦，我刚和青青、容颜商量了一下，打算再增加几名厨师。但具体增加多少合适，这得问您的主意。”

陈八碗想了想：“两个主厨，四个副厨吧，好在当初装修的时候，厨房的灶位是够用的。”

盛开笑了笑：“这得感谢装修公司的高总，他给不少酒店搞过装修，知道我们这店的规模。如果饱和的话，需要多少灶位，都是他给设计的。”

“那就好，加六个人进来应该够了。”

听到陈八碗的这句话，他知道，这件事他早已经有了计划。

“陈叔，是这样，我打算把魏老七调过来，月湖店你另外召一个徒弟过去主厨。另外，这边你也召两个徒弟过来，至于副厨，我马上让青青准备招聘。”

陈八碗说道：“魏老七过来是正确的，他学会了沈氏秘菜，如果不来这里，那就太浪费了。有沈氏秘菜的加入，以后会更加吸引客源。”

盛开点了点头：“那就这么定了，您现在是总厨师长，如果再出现人员配备不足的情况，你只管提出来，我们肯定会根据实际情况予以解决。”

陈八碗笑了笑：“你们年轻人都这么勤奋，我哪里好意思图安逸？”

这件事情商定， 盛开与叶青青说了。叶青青立即联系广告公司制作招聘广告，立在店门口。

一天平安无事，下午他去韩城大学接了柳小玉回来，让她在店里等着和自己一起回去。

晚上的生意依然火爆，看到这种情况，盛开明白，陈八碗当初说菜价看齐天龙食府，不往下调的决策是正确的。