第310章蔬菜烧烤（5/5）

做烧烤必须要有刷酱，没有刷酱烤出来的烧烤味道要差好多。

而且没有刷酱，撒在食物上的胡椒、辣椒粉、孜然粉粘不住，吃起来味道也会大打折扣。

白梦蝶会七种烧烤刷酱的制作，这些刷酱秘方全都是她自己琢磨出来的。

以现在家里的条件，最容易做的就是蒜蓉酱。

将蒜头捣鼓成蒜蓉，用自制黄豆酱代替酱油，加味精，加酒，加白醋和细砂糖和胡椒粉，按一定比例调制好，简单版的蒜蓉刷酱就做好了。

没有烧烤架，白梦蝶只好端出了冬天用来烤火的火盆，把松树烧到没有烟子了，然后在火盆上架上铁丝网。

白梦蝶觉得自己好像原始人类，不过蛮有意思的。

她把已经串成串的蔬菜放在上面边烤边刷酱料、翻转、撒上胡椒，十三香，孜然，辣椒粉等佐料，顿时满院子都是令人馋涎欲滴的香气。

老太太在厨房里做晚饭，被香气牵着鼻子走了出来，看着白梦蝶烤蔬菜烧烤，啧啧有声的赞叹：“真没想到蔬菜烤烧这么香！”

白梦蝶忙碌的翻着手中的蔬菜烧烤：“只要调料好，什么东西都可以烤出美味来！”

石磊在房里也闻到了蔬菜烧烤的香气，馋得直吞口水，学习都没之前专心了。

第一批蔬菜烧烤烤好了，白梦蝶装了一大盘子，让老太太给石磊送去，她忙着烤第二批。

老太太端着那盘烧烤道：“时间已经不早了，磊磊这段时间要上晚自习，干脆让他就着这盘烧烤把晚饭给吃了，好去学校。”说罢，冲着石磊的房间喊他出来吃晚饭。

石磊走了出来，陶醉的吸了吸鼻子，对白梦蝶道：“真香！”

白梦蝶扭头冲他笑了一下：“快去吃饭吧，吃了饭你还要上晚自习呢。”

老太太已经在饭桌上摆好了碗筷，石磊坐在饭桌边吃起晚饭来。

他夹起一块烧烤茄子吃了一口，嗯~真是人间美味！

茄子的绵软、蒜香的浓郁、孜然沁人心脾的香气、辣椒粉和胡椒粉混合的辛辣……多种美味混在一起，简直就是舌尖上的享受！

烧烤茄子很下饭的，石磊只吃了三块烧烤茄子，就把一大碗白米饭全都吃光了。

他进厨房又盛了一碗米饭回到饭桌前继续享受美食。

他拿了一个烧烤尖椒小心翼翼的咬了一口，香辣中带点蒜蓉酱的咸香，还有柴火的味道，直接燃爆他的味蕾。

土豆切成片串烧，又粉又香，连土豆都变得妙不可言了。