第372章打听旅游区规划(4/5)
老太太高兴得不得了:“咱小蝶真聪明,只要稍微用心学就能考这么好!”
白梦蝶往锅里放了一些葱姜,然后把猪舌头扔进去焯水,趁这个功夫洗了个手脸,整个人凉快多了。
老太太高兴得在家里团团转:“我得给你爷爷报个信去,让他也高兴高兴!”说罢,兴高采烈的出了门。
白梦蝶进厨房见煮猪舌头的水已经沸腾,往锅里倒了一点白酒又煮了五六分钟,这才把猪舌头夹起来泡在冷水里,然后把锅洗干净开始烧菜。
在刚才煮猪舌头时,白梦蝶就已经把里脊肉和五花肉全都切成丝的切成丝,切成片的切成片,香干也洗干净了。
她往锅里倒了一瓢水,放了几片姜加一点白酒,把切成片的五花肉倒进去焯水,等水沸腾了捞起。
趁这几分钟的空档,白梦蝶把香干全都切成三角形,然后把焯好水的五花肉捞起。
其实也可以不焯水,但是白梦蝶怕油大了老太太和老爷子吃了对身体不好,五花肉焯水可以去掉一些油脂。
白梦蝶见陈子谦就站在他身后,道:“你别站着了,去我们家菜地看看有没有辣椒,如果没辣椒就摘些刀豆回来炒里脊肉。”
陈子谦拿着个菜篮子就出门了。
雪豹本来准备跟着他一起出门,后来想了想还是留在家里好,可以闻白梦蝶烧肉时的肉香味。
等白梦蝶烧好了五花肉炒香干,陈子谦也拎着装有一两斤辣椒的篮子回来了。
白梦蝶惊讶的问:“我们家会有这么多辣椒?”
虽说夏天的菜长得快,可最后一次采摘老太太园子里的菜到现在还没一个星期呢,哪可能就又长出了这么多辣椒。
陈子谦把辣椒倒到盆里,从缸里舀了水洗辣椒:“这不是咱们家菜园子的,是我向隔壁菜园子的大妈要的辣椒,那个大妈人很好,给了我这么多辣椒。”
白梦蝶听了很无语,到底是含着金汤匙出生的贵公子,一点人情世故都不懂,那辣椒能白要人家的吗,回头老太太还得还人家人情~
陈子谦又道:“白梦蝶,你是不是想做尖椒炒里脊肉丝啊。”
“嗯,你不想吃啊。”白梦蝶听出了他语气中的不同意。
陈子谦启动撒娇大法:“我想吃糖醋里脊,你做糖醋里脊好不好。”
白梦蝶简直对他的撒娇毫无抵抗力,点头答应了。
边做糖醋里脊白梦蝶心中边想,糖醋里脊这道经典传统名菜在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里经常见,可在楚菜里并不常见,主要是湖北省的人不喜欢吃酸酸甜甜的肉菜。
也不知道做好之后老爷子他们会不会赏脸尝一点,但是陈子谦这个小冤家要吃也没办法。
本章未完,下一页继续