第126章 秋山瞳（1/5）

东京，微雨。

雨水让天空更加阴沉，天黑得比往日要早一些。

刚刚下午六七点的光景，麻布十番街道的店铺已经亮起了灯，其中有一家名为福岛屋的关东煮店，门面不大，在这条街道上并不起眼。

但这家老店让很多顾客着迷，从大正十年开始屹立不倒至今，光顾过这家店铺的客人都会对食材赞不绝口。

店面的装修很温馨，屋内橘黄色的灯光照在木桌木椅上，与外面雨水中的街道宛如两个世界。

秋山瞳坐在角落的木桌旁，桌上的白色圆盘很简约，边缘印着“福岛”二字。

盘子里盛着几只刚刚捞出来的关东煮，白萝卜、魔芋、昆布卷，都是秋山瞳很喜欢的食材。

用筷子轻轻夹起白萝卜送到嘴边，没有蘸任何酱料，秋山瞳一口吃掉了四分之一。

白萝卜的味道可以检验出一家关东煮店的功力，为了防止炖煮时开裂，萝卜的横切面需要修剪得整齐圆润。

先用淘米水大火煮二十分钟，去除掉萝卜原本的辛辣，再放入汤底中用文火慢炖，用几个小时的时间将汤底的味道慢慢炖入，才能形成晶莹通透软而不烂的白萝卜。

秋山瞳在生活中只有两个爱好，一个是剑道，一个是关东煮。