第六十五章 抽了个寂寞（1/5）

“你应该也发现了，黄金穗粉用来制作的饼比较干，口感较为粗糙，所以你选择将它烤干，制作成酥脆的口感。”

杨世雷从烤盘上拿起一块自己制作的“烤饼”，咬了一口，满意地点了点头。

“但你没有发现，最大的问题其实是出在原材料上，黄金穗粉不适合用来做这种精细的点心，你来试试我做的。”

科林和珀尔纷纷伸手，拿了一块还有些发烫的“烤饼”品尝了起来，眼睛分分亮起。

杨世雷看着两人的反应并没有感到意外，说实话，看到这个东西的时候，杨世雷都有些佩服科林的创造能力了。

“你的这种制作方法和我印象里的一种食物很像，不对，应该说你本来就是朝着这个方向去的，我把这种食物称为——饼干。”

“饼干？”两人皱眉，但眉头很快又松开来，这个名字其实很贴切，因为所谓的蜂蜜烤饼其实已经脱离了饼的范畴，是水分被烤干以后的饼，从某种意义上来说也算是非常符合特点的了。

“没错，饼干其实已经不能算作主食了，更多的是作为零食来食用，而制作饼干的方法也多种多样。”杨世雷虽然不是白案厨师，但仍然有一定白案厨师的基础，只是熟练度没有那么高罢了。

“相比我做的蜂蜜烤饼，老板做的饼干不仅甜味更加均匀，而且吃到嘴里很快就会化，不会产生强烈的颗粒感影响使用体验，并且这种叫做面粉的材料味道十分纯净，烤制过后有一股非常诱人的香味，这是黄金穗粉远远不及的，除了这些以外，老板似乎还加了一些什么其他的东西......”科林不愧是个天才厨师，仅仅是粗略地品尝了一番便总结出了这么多的东西。

“我......我也是这样认为的。”珀尔听到科林的分析以后，表示十分赞同。