第198章鱼片（5/5）

随后，谢佳媛将鱼片放在了大碗里，放上一勺子的盐巴，一点姜末，一点白酒进行研制，再打入两个鸡蛋裹上淀粉，放在一旁腌制备用。

将在市场里买到的酸菜切条，起锅烧油，爆香葱姜蒜豆瓣酱和酸菜，翻炒了两分钟后，一股咸咸的带着酸味得香气就飘了出来。

谢佳媛拿起小锅，将咕嘟冒泡的鱼塘倒进了大锅里，奶白的鱼汤看上去就非常的鲜美克扣。

等到酸菜也开始沸腾后，谢佳媛将腌制的鱼片拿过来，一片片放入汤中。

也就几个呼吸的功夫，鱼肉混合酸菜的香气四溢，倒入大盆淋上一勺子热油，酸菜鱼就做好了。

在晏家的时候，谢佳媛也做过这道菜，但是那边没有这么大的黑鱼，经营剔透的鱼肉，让意志力最差的晏东仓都开始流口水了。<99.。.99.