第215章试菜（1/5）

谢佳媛让赵辣子坐下，给他倒了一杯水，才介绍道；“饭馆有两层，有四名服务员，做事包含传菜上菜催菜和台面收捡，一名帮厨，两名配菜工，厨子目前是你，我，还有我在本地找的王婶子，你做川菜，王婶子做本地的菜色，我做一些其他的家常菜，以及做锅子。”

“锅子？”

“是的，锅子，我采购了一批炉子，可以每一桌的锅子服务，有菌菇，香辣两个固定味道，这个菜品上架能丰富我们的菜单，也比较好操作。”谢佳媛解释了为什么不马上开张：“咱们还没做好菜单，也需要成员们试菜，所以明天开始我们先内部试菜，然后做好准备再挂牌开张。”

“原来是这样……”赵辣子表示理解。

次日，所有的工作人员到位，谢佳媛先请口味比较清淡的王婶子进行拿手菜的制作，上午大家吃了八种王婶子的招牌菜，大家想了菜名，谢佳媛综合之后做了记录，并宣布中午是吃赵辣子的川菜。