第六十三章 你们怎么这么笨呢？（1/5）

四味堂后厨，赵山看着厨师们调出来的汤汁，不断的摇头，“我说你们怎么就这么笨呢？我都把配方都告诉你们了，你们怎么还调不好呢？”

厨师们脸上都有一些尴尬，这都已经三个小时了，他们调制了十多次了，没有一次成功的。

“我当初就学了两个小时，难道你们这些厨师还不如我这个外行？”赵山无语的问道。

一个厨师辩解道：“这个汤汁根本不是几个小时就能学会的，我们需要时间。”

“还顶嘴？”赵山瞪着他，“笨就承认笨，哪来这么多的借口？”

厨师不服气，可是却不敢继续顶嘴。不知道为什么，赵山训话的气势让他感到畏惧，就好像上学的时候被教官军训一样。

康秋雪在一边看得有一些糊涂，轻声询问费耀：“费主编，赵山不是说很容易吗？为什么他们学不会呢？难道真是他们太笨了？”

费耀沉思了一下，看着赵山笑了起来，“不是你的人太笨了，而是他们无法精准掌握火候。”

“为什么这么说？”康秋雪好奇的问道。

费耀笑着说道：“西餐虽然相对于中餐来说，的确很简单。但是想要短时间学会，还是很困难的。这些厨师的表现才算正常，赵山反而不正常。看他的样子，他应该当过兵吧？”

“不错！”康秋雪想了想，“他好像当了八年的兵。”

“这就是问题所在了！”费耀笑着说道：“在部队，他就已经养成了认真执行命令的习惯，学习调汁的时候，他会遵循每一道工序，甚至可能会做到完全复制，自然学的就快了。而你的人，都是按照自己的理解来学习，学的慢也就正常了。就好像学习课文的时候，赵山是死记硬背，而其他人却需要完成阅读理解，难度不一样，所用的时间自然也不一样。”

“原来是这样啊！”康秋雪若有所思，赵山能够学会医术，也应该是这样的原理吧？