第二百二十四章 赵山的厨师评级（2/5）

他低头闻了一下香气，“香气浓烈但是不刺鼻，10分。”

夹起了一口菜，尝了一下，满意的点头，“口味舒爽，咸淡适宜，10分。”

妹妹听到这话，脸上不由得笑了起来，“这第一道菜是29分，也不错！”

费耀笑着说道：“不是29分，是9.8分！”

妹妹有一些疑惑，“这是怎么打的分，不是平均分啊！”

“这是单独打得分。”费耀说道：“色香味俱全，是评判一个厨师的标准，但是三个条件的比重是不一样的，越往后占据的比例越高。”

妹妹似懂非懂的点点头。

费耀将菜放到了一边，然后开始等第二道菜。

接下来众人就看到赵山展现了真正的厨艺，川鲁粤淮扬，闽浙湘本帮。

八大菜系赵山是每个菜系的菜都会，而且烹饪出来的效果都非常厉害。

“谁要说这家伙专门学厨师的我都信！”黄石说道。

“我也信！”何旦把一盘评定过的菜端下来，放到一旁，等晚饭的时候吃。

小彭更是幸福不已，这都摆了一大桌子菜了，每个都非常好吃，今天晚上能大饱口福了。

妹妹眼睛闪着星星的看着赵山，赵山哥真是太厉害了，竟然什么菜都会做。

一直到了下午五点多，费耀才点头说道：“中餐差不多了，赵先生的厨艺完全可以去平定最高的高级技师了。”