第二百四十三章 指点日料厨师(2/5)
其他客人看到这一幕,都非常的惊讶:“这个赵先生是谁啊?能让樱之家的厨师这样对待?该不会是什么大人物吧?”
“不清楚啊!没有听过西颐有哪个大人物姓赵啊!”
“看看,他们要干什么?现场做菜?这待遇……”
厨师开动了起来,很快一盘盘牛肉刺身就弄好了。
赵山拿起筷子,在水中涮了几下,将上面其他的味道弄掉。然后这才品尝了起来。
“刀工有带加强,切牛肉的时候一定要找到牛肉的纹理,不然的话影响口感……”
“酱料调制的不对,不能太过于浓烈,这样会冲淡牛肉本身的味道……”
“这个过于淡了……”
每一个厨师听到赵山的话,都有点神色莫名。
要不是老板让他们来的话,他们才不会来呢!他们都是高级日料的厨师,每一个都算是小有名气。
正所谓:文无第一,武无第二。
他们每个人都对自己的厨艺非常自信,哪怕老板说赵山的厨艺是岭西第一,但是他们并不服气。
听着赵山的点评,他们也不以为意。鸡蛋里面挑骨头谁不会啊?
小云这丫头牙尖嘴利,看到厨师们的表情,立刻嘲笑赵山:“人家都没有将你的话放在心上,你说的还这么起劲。”
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